不久前，外滩源圆明园路为了一场商业秀被布置成了一片“水稻田”。然而在一片质疑声中，成片即将成熟的水稻昨天凌晨被连夜收割。农作物作为街头的观赏景观，究竟是暴殄天物、浪费粮食还是都市田园风景新探索……

维意园林网9月17日消息：就在不久前，地处闹市区的外滩源圆明园路为了一场商业秀，被布置成了一片长二三百米、宽七八米的“水稻田”。然而在一片质疑声中，成片即将成熟的水稻昨天凌晨被连夜收割。农作物作为街头的观赏景观，究竟是暴殄天物、浪费粮食还是都市田园风景新探索？

外滩引入水稻田 引来不少市民“长枪短炮”

阳光明媚的下午，宁静的圆明园路上种在塑料盒子里的水稻密密麻麻排列成片，与不远处的东方明珠相映成趣，一派都市田园风光。虽然大多数水稻已被割去了稻穗，但只要踏入外滩源地区，仍是一派清风拂绿野，稻香醉民心之景。据现场的工作人员介绍，水稻田大约占地6亩。

“水稻田”引来了不少市民的长枪短炮，还有一些老人特地带着孙辈来瞧瞧“每天吃的白米饭究竟是什么”。举着照相机正将稻田与远处的陆家嘴建筑群一同摄入相片中的王老伯表示：“上海市中心早已见不到这样的风景，要亲眼看看水稻，必须去远郊的村子。今天能在外滩地区看到，很怀旧，想起了自己年轻时的上海。”

据记者了解“人造水稻田”的创意是为了配合日上免税行上海公司前晚所主办的一场商业活动，特地从金山枫泾运过来的。旨在还原当年上海开埠时外滩源曾经是一片农田的景色。前夜商演一结束，水稻连夜被割走，只剩下秸秆在微风里摇曳。

未成熟就被割 有人怒斥该行为暴殄天物

在众多游客中，自营一家农庄、深刻体会到庄稼种植不易的蒋先生一直在心疼被糟蹋了的水稻。当他看见路边的稻穗被人随意踩踏，成片的稻田里，不少水稻倒成一片。于是他揪心不已公开在微博表示对粮食入景的反对：“饱满的稻穗，八成熟的稻谷，将在演出后变为垃圾。一场演出可以时尚，可以奢华，但不可以暴殄天物。”

虽然主办方多次强调，“稻穗收回去将轧米加工，不会浪费。”但蒋先生却认为这种解释荒唐可笑，“大多数稻子都只有七八成熟，稍微有些农业知识的人都知道，没有熟透的稻子收回去，只有被丢弃的命运。”

蒋先生的观点得到不少人的认同，“庄稼是粮食，你搞什么活动，无论什么绿化都可以做嘛，为什么偏偏要用粮食呢？每天电视台都在宣传光盘行动，不做‘剩男剩女’，吃饭都要节约粮食，这样不更浪费吗？”

农作物入都市景观 大多市民力挺这种做法

农作物到底该不该成为一道城市景观？在记者的街头采访中，大多数市民都持支持意见。唐先生说，对绿化带的这种变迁，他很喜欢。“给人很自然、很田园的感觉。”他认为，很多城里人心中都有份田园情结，绿化带的这些新变化，正迎合了大家的这种情结。

毕业于交大农学院的李小姐坦言，自己就曾在国外见过以小麦和水稻等为主的农作物创造的多重景观。幼期，作为一种特殊的草坪植物，形成传统的草坪景观。不同生长时期，其外形不断变化，形成高低起伏的层次感，颜色也有变化。

风景园林专家、原上海市绿化局局长胡运骅也曾建议，适当地尝试在公园、绿地里搞一些乡土植物、农作物的小景观，“这与其说是对乡村的‘回归’，不如说是在已建成的基础上作的进一步‘创新’。“绿化是个大舞台，它最美的就是体现了生物的多样性和景观的多样性。”

[疑问]：农作物周期短会否影响景观欣赏？

“油菜花开黄花时蛮好看，不开花时是绿色植物，能吸附尘埃也制造氧气，兼有生态效应、景观效应，更重要的是具有知识效应，让大家从中观察作为农作物的油菜是怎么回事，不是很好吗？”著名园艺专家叶增基说，“不单单是油菜，其实只要管理得好，水稻、中草药也可以培养成城市景观小品。这在技术上是没有难度的。”

上海某园林绿化景观设计公司的设计师在听到农作物入景的提议后，雀跃不已。“我去年就曾为外地一座城市设计过以棉花为主题的景观绿化。农作物成本低，见效快，与传统园林植物结合，提高景观丰富度。节约环保，枯萎后可作肥料还田。景观变化快，而且农作物一般体形娇小，可移植性高。很多人担心的农作物周期短的问题其实任何一种农作物和野花、野草都存在生命周期的问题。为了不影响整体景观，又不失野趣与自然，他们会在这些植物枯萎或收割前，播撒其他当季野生植物或农作物的种子。一旦收割，替代品又会长出来。”

农作物景观是否应大面积种植？

“对于都市人来说，农作物入景，其实起到了很好的科普教育意义。只是需不需如此大面积种植，这值得商榷。取一小片绿地，用农作物造一点小景，可为上海这座大都市增加一点野趣。”家住附近的刘小姐说。

更有一些市民反映，这两年，已见到辣椒、油菜花、金银花等农作物被请出田间地头，栽上了上海的街头。“虽然大多数面积都不大，但也让在城市水泥森林中生活的市民感受到了一丝田园的气息。”

如果发生不文明采摘行为怎么办？

欣赏农作物景观的同时，也有市民担心：后期管理咋办？甚至有不少市民开始有几分忐忑：“等它们成熟时，会不会有人破坏？如果不及时采摘，会不会引来部分贪小之徒的疯狂‘围剿’？”

据记者所悉，光复西路古北路苏州河畔有一处公共绿地，那里除了一些常见的灌木植物，还种植了石榴、柚子等果树，一到秋季，硕果累累，给人一种“收获季节”的美感。令人遗憾的是，一些游客却把这些当作了免费午餐，摘果实的大有人在。

曾在三号线虹桥路地铁站附近的一块建筑工地内发现20亩油菜花的马先生用惊喜来形容与之的不期而遇。不过事后细想，当初这块土地是待拆的空地，油菜花谢后，没有绿化带的美观问题。如果是一块公共绿化，那么则需要考虑更多后续管理的问题。马先生说，他最担心的是，农作物成熟了收割了，会影响整个绿化带的美观。况且，农作物有田间管理的问题，相对景观植物要求更精细。农作物入景，不能仅仅把农作物引进城市种植，更要考虑好如何可持续的种植。

“每到叶黄瓜落的丰收季节，上海街头的银杏树遭人疯狂采摘白果的现实，一定程度上让管理部门为农作物入景的前景捏把汗。”上海绿化与市容管理局相关负责人说，他们一直在对外呼吁街头的银杏树污染多，食用未必对身体有利。但大肆采摘，甚至不惜毁树的现象仍屡见不鲜。